torsdag 2. august 2012

Rabarbrapai med vaniljekrem og friske jordbær

For en stund siden lagde jeg en enkel god pai. Tenkte dele den med dere. 

Paideig: ( Dette ble paideig til en STOR form!)
150 g smør 
350 g hvetemel 
50 g sukker 
1 stk eggeplomme 
3 ss kaldt vann 
 
Kutt tre store rabarbra stilker i biter ( renskes først)
Form deigen i formen, stikk med gaffel og forstek 10 minutter på 200 grader.
Fyll skallet med vanilje krem -så mye/lite du vil
Legg rabarbra spredt utover
Stek paien i 30-40 minutter på 180-200 grader
Strø ferske jordbær på toppen. Serveres med mager kesam vanilje ( eller is om du vil)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar