fredag 5. april 2013

Super sunn og enkel middag med kylling.


Startet helgen med en god treningsøkt på Sats. Styrke og spenst. Det er hardt å trene opp kroppen igjen, så bare å ha tålmodighet!!!



Middagen ble i dag kylling med oliven, soltørket tomat og spinat. Retten er virkelig gjort på 1-2-3, det går faktisk fortere enn å steke en Grandiosa.

Du trenger til 2 pers
2-3 kyllingfileter
1 spinat - fersk
2,5 dl matfløte. ( jeg kjøper 7% fett i Sverige)
3 ss Soltørket oliven og tomat (Meny)
Brun ris eller fersk fullkorn pasta
Pepper

Del kyllingen i biter. 
Stek sammen med rapsolje og pepper
Halvér varmen
Hell på fløten og tilsett 3 ss soltørket tomat og oliven. 
Legg spinaten over og legg på logg. 
La stå i ca 5-7 minutter. 





I morgen kommer oppskrift på muffins uten sukker

Her blir det tv kveld og en lite glass rødt nå. 
Nyt fredagskvelden. 

***

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar