onsdag 29. januar 2014

Sunnere kjeks til de minste (og de store)

Av og til må vi ty til litt bestikkeler, eller mens vi venter på maten mat.  Kjeksen du kjøper i butikken, eks mariekjeks inneholder mye sukker og dårlig fett. Kornmo er et bra alternativ. MEN - det er ingen sak å bake egne kjeks som er sunne og GODE.

Dette trenger du: 
2 dl sammalt grovt hvetemel 
1 dl havregryn ( kan kjøres i stavmikser for å få det finere)
2 ts sukrin gold/samme som brunt sukker.
1 ts bakepulver
1 tj honning/ eller vaniljesukker.
1 dl melk
100 g margarin ( jeg tok 50 g cocosa og 50 g smør)


I tillegg kan du tilsette det du måtte ønsket:
Rosiner

kokos
sjokolade
nøtter
Tranebær

Bland alt det våte, tilsett det tørre og rør til du får en jevn deig.


 Rull små kuler og press de flate
Stekes på 200 grader i 10 -15minutter. (hardere jo lengere tid)



 Godkjent av lillebror


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar